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比汤面更有风味的美味拌面,川菁为你提供各种拌面调料

时间:2021-03-01 来源: 点击:4357次

    拌面起源于福建地区,将煮熟的面条沥干水,加上酱料和一些时蔬搅拌均匀食用。福建地区偏好加入花生酱,广东地区是加入蚝油,川渝地区加入辣油,各个地区的爱好不一样,拌面的做法也就不相同。1.福州拌面。煮熟的碱水面,配上花生酱、酱油、味精搅拌均匀就可以食用。福州拌面的配料简单,一份面条,一个花生酱包,配上一个酱油包,就是一碗鲜美的福州拌面。2.炸酱面。炸酱面主要是流行...

拌面起源于福建地区,将煮熟的面条沥干水,加上酱料和一些时蔬搅拌均匀食用。福建地区偏好加入花生酱,广东地区是加入蚝油,川渝地区加入辣油,各个地区的爱好不一样,拌面的做法也就不相同。

1.福州拌面。煮熟的碱水面,配上花生酱、酱油、味精搅拌均匀就可以食用。福州拌面的配料简单,一份面条,一个花生酱包,配上一个酱油包,就是一碗鲜美的福州拌面。

福州拌面.jpg

2.炸酱面。炸酱面主要是流行于北方,煮熟的拉面配上用豆瓣酱、甜面酱等炸香的肉馅,配上黄瓜丝之类的配菜。

炸酱面.jpg

3.重庆小面。全靠一份调料提升口味,麻辣味柔和不刺激,香气浓郁。调料包主要分为酱油包、辣油包。

1.jpg

4.宜宾燃面。面条配上芽菜、辣油、酱油、芝麻等,或者再配上肉臊子一起,油重无水的燃面,调料也是一包芽菜包,一个辣油包,一个酱油包。

宜宾燃面.jpg5.热干面。碱水面配上芝麻酱、酱油、酸豆角、生抽等,色泽黄润,味道鲜美不腻口。一包芝麻酱配上调制的酱油汁,爽脆的酸豆角,好吃又开胃。

热干面.jpg

拌面没有汤面的烫嘴,调味汁完全包裹在面条上,满满一口的鲜美。川菁为各地企业提供各类调料包,拌面调料更受欢迎,不论是经典的口味还是突破新口味,都能满足客户的需求。