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餐饮企业为什么会选择火锅底料厂家代OEM加工呢?

时间:2021-03-01 来源: 点击:3759次

    火锅可能在当今社会是见怪莫怪了,在我小时候的印象里面,火锅又烫又辣,只有冬天才会常见,生意才会好的行业,但如今你会觉得夏天和三五好友约一起吃个深夜火锅,喝点儿夜啤酒,那个生活真的是不摆了。根据四川市工商局统计,截止2019年底,四川火锅底料加工厂已超3000+家。四川作为正宗火锅源头,底料受到了全国从业者的追捧,随着信息时代的到来,各大四川火锅底料加工厂也进...

火锅可能在当今社会是见怪莫怪了,在我小时候的印象里面,火锅又烫又辣,只有冬天才会常见,生意才会好的行业,但如今你会觉得夏天和三五好友约一起吃个深夜火锅,喝点儿夜啤酒,那个生活真的是不摆了。

根据四川市工商局统计,截止2019年底,四川火锅底料加工厂已超3000+家。四川作为正宗火锅源头,底料受到了全国从业者的追捧,随着信息时代的到来,各大四川火锅底料加工厂也进入发展的快车道。那么多各行各色打着火锅底料厂家的字眼,有多少是真正的底料厂家而不是经销商呢下面小编给您缕缕


1.为什么会选择火锅底料厂家代加工呢?


现在火锅市场的竞争是很激烈的,不管你是想开火锅店,还是已经有店的,你应该也很清楚最关键的就是火锅底料的选择,因为火锅的味道可以说是一个店的灵魂所在。如果底料味道不正宗,不符合当地人口味需求,就很难留住客人,更别说发展成你的长期客人了。自己学炒料吧,费时间,费金钱,如果你天资聪颖嘛,累点也没啥,但是如果你之前对火锅底料一窍不通,自己炒料并不是一个好的选择。请师傅?师傅哪天心情不好,炒的底料味道不稳定,或者干脆直接走人,那你的火锅店也算是玩完了。那么这个时候,火锅底料代加工就出现了。


2. 选择火锅底料代工厂有什么优势呢?


1、产量大,味道稳定


2、用料,节约时间


3、相对来说,比人工炒料要干净、卫生


以四川川菁食品科技有限公司为例,这是一个主营串串香、钵钵鸡、冒菜等相关底料、调味品批发定制代工等业务,同时设立了专业的营销、运营团队以及线下实体餐饮培训学院和线上知识店铺,他们的主要目的就是协助餐饮人把生意做好,将自己所拥有的餐饮经验知识技术教给新餐饮人,与老餐饮人不断沟通丰富行业知识,是一个客户赋能的目的。

川菁食品厂主要生产牛油浓缩火锅底料、清油火锅底料、无渣红油火锅底料、串串香火锅底料、冷锅串串底料、鱼火锅底料、冒菜底料、复合调味品等,年产能6000吨,为多个知名品牌数千家串串香、火锅、冒菜等企业连锁门店提供底料调料,川菁食品厂的年产值达2亿元,川菁食品厂对火锅用料高度考究,红汤油红发亮、回味悠长。


话说回来,选择厂家就要选择老厂,味道正宗的厂家,了解对方的实力才会让自己生意越来越好